西南五省区市构建地方特色食品安全风险防控新模式

来源：四川省市场监督管理局 2023-07-07 09:12:57

(相关资料图)

7月4日，四川省、重庆市、贵州省、云南省、西藏自治区市场监管局在宜宾联合召开西南地区地方特色食品安全风险研判暨预警交流协作会。市场监管总局食品抽检司二级巡视员郝明虹、重庆市市场监管局二级巡视员桂建平、贵州省市场监管局食品安全总监熊欢咏、云南省市场监管局二级巡视员王一丁、四川省市场监管局副局长周传军出席，宜宾市委常委、副市长李翔致辞。

云南省市场监管局通报2022年西南五省市区联合开展生湿面制品和米粉制品专项抽检监测工作情况；五省（市、区）市场监管局共同分析研判西南地区地方特色食品面临的突出风险隐患；共同会商2023年拟联合开展风险隐患排查的重点品种和项目；与会专家就西南地区地方特色食品风险隐患进行分析点评，对进一步强化食品安全风险研判、协同防控、预警交流等工作提出意见建议。

会议还结合国内食品安全“你点我检”、区域协作、预警交流等方面的经典案例，研究提出西南五省市区食品安全风险预警交流工作的跟进措施。突出问题导向，提升风险隐患排查能力。切实找准定位，紧密衔接对接，拓宽合作领域，推动走深走实，着力解决突出问题和隐患，构建区域协作新模式，创造预警交流新成效。强化风险防控，促进“两个责任”落实落地。制度化常态化开展区域协作，基于数据分析精准识别风险，不断提高数据质量和风险研判水平，聚焦区域性行业性风险隐患，加大联防联控力度，全力提升食品安全协同治理水平。注重点面结合，推进智慧抽检升级创新。通过“互联网+”、短视频、消费提示、“大比武”等路径措施，强化核查处置、补充检验方法、标准制修订等工作，打好食品安全监管“组合拳”，为提前谋划2024年抽检计划奠定坚实基础。

会前，与会人员前往宜宾市叙府酒业股份有限公司、宜宾五粮液集团有限公司调研食品安全风险隐患排查治理和产品质量抽检分析，现场观摩宜宾市食品药品检验中心开展数字抽检、抽检分离等工作情况。

西南五省（市、区）市场监管局分管领导、相关处室及技术机构负责人，宜宾市市场监管局相关领导、科室负责人，以及西南五省（区、市）食品安全风险管理专家委员会相关专家参加会议。

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